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餐廳數(shù)字標(biāo)牌菜單板成功的三大秘訣

2011年07月04日 13:19  來源:中國數(shù)字視聽網(wǎng)  字體【   

【中國數(shù)字視聽網(wǎng)訊】快餐店是以快速便捷著稱的,取走菜單、付款、準(zhǔn)備食物、包好、裝袋然后遞給顧客,整個(gè)過程只需1-2兩分鐘(理想情況下)。這是個(gè)高速發(fā)展、變化無常的世界,但是有一個(gè)值得注意的例外——菜單板。

許多快餐店還在使用原始的靜態(tài)菜單,這種菜單由某個(gè)奶昔機(jī)器商在建立第一家漢堡店時(shí)發(fā)明的,但是現(xiàn)在它開始向數(shù)字菜單板轉(zhuǎn)變。星際“液晶互動(dòng)”系統(tǒng)是領(lǐng)導(dǎo)數(shù)字標(biāo)牌品牌,應(yīng)用在眾多一流企業(yè)機(jī)構(gòu)中,系統(tǒng)經(jīng)受了嚴(yán)格考驗(yàn),安全可靠,其獨(dú)有的互動(dòng)點(diǎn)播交互式應(yīng)用(人機(jī)交互、信息互動(dòng)、雙向查詢雙向訊號(hào)控制技術(shù)),為用戶創(chuàng)造集“營銷、服務(wù)、溝通”于一體的全防解決方案。

不像那些需要公司設(shè)計(jì)、制作然后送到商店的紙質(zhì)材料(這一過程可能需要兩周到一個(gè)月的時(shí)間),數(shù)字菜單板可以使快餐店根據(jù)市場壓力及時(shí)作出調(diào)整并且比較容易遵守?zé)崃繕?biāo)簽條例,關(guān)于熱量的規(guī)定各個(gè)州是不同的,還可以輪流更換每日菜單主題和價(jià)格,特色美食或者促銷食物。

“數(shù)字菜單板可以使快餐店根據(jù)市場壓力及時(shí)作出調(diào)整并且比較容易遵守?zé)崃勘硪?guī)定(熱量表的規(guī)定州與州之間各不相同),還可以更換每日菜單主題和價(jià)格,特色美食或者促銷食物。”——NEC Display Solutions垂直銷售方案的負(fù)責(zé)人Rich Ventura說。

根據(jù)以上關(guān)于數(shù)字菜單板的種種介紹,似乎安裝數(shù)字菜單板就像問“要不要薯?xiàng)l?”一樣簡單。但是,這又比在原來放置靜態(tài)菜單板的地方掛一個(gè)監(jiān)視器要復(fù)雜。以下是安裝數(shù)字菜單板是需要記住的3個(gè)要點(diǎn):

1.制作備用的系統(tǒng)——菜單板就是連接餐廳與顧客的信息橋梁。如果屏幕突然變得一片空白,整個(gè)餐廳就無法正常運(yùn)行,這對(duì)餐廳來說是最不能出現(xiàn)的錯(cuò)誤。而對(duì)于70%的收入來源于此的QSR餐廳來說,那就完全是一場災(zāi)難。

在每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的裝置里,每塊菜單板都與一臺(tái)計(jì)算機(jī)相連。但是如果電腦出現(xiàn)問題呢?因此每塊菜單板需要配有一個(gè)后援者,當(dāng)問題出現(xiàn)時(shí)啟動(dòng)后援裝置,這一點(diǎn)很重要。確保配有媒體播放器的設(shè)計(jì),可以支持播放餐廳想要播放的信息正常運(yùn)行。

數(shù)字信號(hào)也很重要。如果四塊中的一塊數(shù)字菜單板出現(xiàn)問題,軟件要足夠迅速靈活地將信息轉(zhuǎn)移到其他三塊正常工作的菜單板上?赡苓@不是最理想的方法,但可以保持正常運(yùn)行。

2.使用適合特定環(huán)境的專業(yè)化設(shè)備——快餐店是一個(gè)熱的、油膩的甚至布滿灰塵的地方。這樣一個(gè)“充滿敵意”的環(huán)境對(duì)沒有經(jīng)過特殊處理的電子產(chǎn)品及其零部件會(huì)造成極大的破壞。

要選擇一款放在餐廳里的顯示屏?xí)r,你應(yīng)該選擇密封設(shè)計(jì)的產(chǎn)品以防止粉塵進(jìn)入破壞LCD屏幕。它們還要能抵抗極端溫度,尤其是高溫。

3.尤其要保護(hù)戶外數(shù)字菜單板——保護(hù)戶外菜單板的很重要一點(diǎn)就是選擇合適的擺放位置。它需要防水,能夠抵擋一個(gè)以98英里/小時(shí)的速度飛來的球,就算有人試圖將它連根拔起也要紋絲不動(dòng),然后它才有可能扯下汽車的保險(xiǎn)杠。此外,屏幕要一直保持在可讀狀態(tài),即使是在陽光直射的情況下。

數(shù)字菜單板是快速服務(wù)餐廳的現(xiàn)在與未來。它們?yōu)椴蛷d創(chuàng)造了許多機(jī)會(huì)去贏得競爭的勝利,獲得新的收入。記住以上的幾個(gè)要點(diǎn)會(huì)使數(shù)字菜單板的操作變得更加順利。

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